
Extraktové omáčky obsahují to samé co klasické (papričky, ocet, koření, ovoce), plus je dodán extrakt kapsaicinu (látka způsobující pálivost).
Extraktové omáčky jsou o řády pálivější než přírodní, používají se v naprosté většině jen po kapkách. Jejich plná chuť se projeví právě až při zředění v jídle, kde se plně rozvinou všechny chutě extraktové omáčky. Extrakt kapsaicinu má výrazně hořkou chuť, která slábne právě ředěním.
| Typ zboží: | Koření - Chilli |
| Výrobce: | Ostatní |
| Stupnice pálivosti: |
Středně pálivé
|
| Počet komentářů: | 2 - Zobrazit / zapsat komentář |
| Na skladě: | 575 g |
| Sazba DPH: | 14% |
| Cena: | 49 Kč |
| Vložit do košíku |
Chipotles, nejedná se o samostatnou odrůdu papriček. Vezmou se zralé - většinou už červené, Jalapenos a hodně se vyudí nad dřevem Mesquito. Tím vzniká nezaměnitelná chuť. Mexičané takto uzené Jalapenos nazvali Chipotles a ty si získaly celosvětovou slávu. Nyní je máte možnost zkusit i vy. Přidávejte do marinád, obalte v nich maso na grilování. Jednou ochutnáte a podlehnete této úžasné chuti.
Složení: papričky Chipotles
Hmotnost: 25g