
Extraktové omáčky obsahují to samé co klasické (papričky, ocet, koření, ovoce), plus je dodán extrakt kapsaicinu (látka způsobující pálivost).
Extraktové omáčky jsou o řády pálivější než přírodní, používají se v naprosté většině jen po kapkách. Jejich plná chuť se projeví právě až při zředění v jídle, kde se plně rozvinou všechny chutě extraktové omáčky. Extrakt kapsaicinu má výrazně hořkou chuť, která slábne právě ředěním.
| Typ zboží: | Pálivé omáčky s extraktem |
| Výrobce: | Pepper-King |
| Stupnice pálivosti: |
Extra pálivé
|
| Počet komentářů: | 0 - Zobrazit / zapsat komentář |
| Na skladě: | na dotaz |
| Sazba DPH: | 14% |
| Cena: | 189 Kč |
| Vložit do košíku |
Vynikající extraktová omáčka, patřící mezi jemnější extrakty, s pálivostí podobou jako After Death Sauce.
Tato omáčka se však vyznačuje výraznou chutí česneku, který doplňuje i trocha římského kmínu a ovoce. Byl použit jemný extrakt který není tak výrazný a umožňuje tedy daleko širší využití v kuchyni i na stole. Přesto nečekejte nic jiného než velkou pálivost a hlavně vynikající chuť.
Složení: Voda, pyré z papriček Habanero, extrakt kapsaicinu, banány, ocet, limetková šťáva, jablečný ocet, rajčatový protlak, drcené papričky Habanero, cibule, ostružiny, mleté papričky Habanero, kyselina citrónová, římský kmínn, kyselina octová, sušený česnek, sušené oregano, zahušťovadlo xanthan, vitamín C, bazalka, tymiánový a majoránkový olej.
Objem: 148ml