jméno:   heslo:
Váš košík je prázdný košík
Jaká je nejpálivější paprika na světě?

Do nedávné doby držela tuto pozici paprička Habanero a její odrůda Red Savina (577 000 SHU).

Nedávno se však v Indii objevila paprička pojmenovaná Naga Jolokia (1 041 000 SHU). Můžete se setkat i s názvy Bhut Jolokia, Bih Jolokia, Dorset Naga – všechny se vztahují k té samé papričce - jde pouze o regionální názvy.

Ta se nyní s úspěchem pěstuje v Anglii, odkud se i vyváží a je nyní dostupná i v takovém množství, že se přidává do různých omáček.

Dokonce máte možnost jí zakoupit v našem obchodě jako drcenou či mletou!

Madras

Typ zboží:Koření - Kari směsi
Výrobce:Starly's Spice Co.
Stupnice pálivosti: Středně pálivé Středně pálivé
Počet komentářů:1 - Zobrazit / zapsat komentář
Na skladě: Není skladem - na dotaz
Sazba DPH:14%
Cena:79 Kč
Vložit do košíku
 

Směs koření pro přípravu indického jídla vyrobená z nejlepšího koření a ručně namíchána v malých množstvích, což zaručuje tu nejlepší kvalitu.

Tento recept pochází z dánské kolonie Tranquebar v Madrasu a vytváří ohromující mírně až středně pálivé kari. Kari s bohatou a exotickou chutí, která skvěle doplňuje používané hovězí maso - velká vyjímka mezi indickými pokrmy.

 

Složení: koriandr, římský kmín, sůl, hoořčičné semínko, kayenský pepř, garam masala, černý pepř, zázvor, pískavice, skořice.

 

Obsah: 28g

 

Celý recept na zadní straně obalu v češtině! 

K přípravě Madras pro 4 osoby potřebujete:

750g hovězího masa na kostky

1 balíček koření Madras (tento produkt)

6 lžic rostlinného nebo olivového oleje

4 lžíce bílého vinného octa

2 střední cibule nakrájené najemno

6 rozdrcených stroužků česneku

1 lžíce rajčatového protlaku

330ml vody

1 rajče nakrájené na kousky

foto0